… ma quando arrivò a Montefiascone scrisse Est!Est!!Est!!! per descrivere la particolare gradevolezza di questo vino. Leggi tutta la leggenda!
Il Kirsch è un distillato di frutta preparato con un tipo ben preciso di ciliegie: le morello. Con il termine Kirschwasser, poi abbreviato in Kirsch, si va infatti ad identificare un distillato con una gradazione alcolica che va dal 40% al 45% prodotto con le morello: ciliegie che vengono coltivate nelle regioni dell’Europa centrale.
La parola “kirsch” in tedesco significa appunto ciliegia, mentre “wasser” significa acqua, ovvero ‘acqua di ciliegie’.
Caratteristiche del Kirsch
Il kirsch è un distillato chiaro e trasparente, con...
I distillati
… e mentre Dante si beava di versi divini
noi ci beamo di diversi vini…
